FRUTOS SECOS
Post cosecha y pelado.
Nueces
Nuestras lineas se diseñan para ser configuradas según las necesidades de nuestros clientes.
Para el procesamiento de la nuez disponemos de toda la gama de equipos para las distintas etapas del proceso desde su cosecha hasta llegar al empaque para su comercialización.
Nueces Pecan
Las líneas de nueces pecan a postcosecha son un proceso crítico para asegurar la calidad y el valor nutricional de las nueces. Estas líneas están diseñadas para limpiar, separar y clasificar las nueces según su tamaño y calidad. El proceso comienza con la recepción de las nueces, donde se eliminan las impurezas y se lavan cuidadosamente para evitar la propagación de bacterias y moho. Luego, las nueces se separan según su tamaño y se clasifican por calidad para garantizar que solo las mejores nueces se seleccionen para su venta. Finalmente, las nueces se secan cuidadosamente antes de ser empacadas y enviadas al mercado para su disfrute. Con líneas de nueces pecan a postcosecha adecuadas, se puede garantizar la calidad y la seguridad alimentaria para los consumidores.
Avellanas
Las líneas de procesamiento de avellanas a postcosecha son un conjunto de operaciones críticas para obtener avellanas de alta calidad y valor nutricional. Estas líneas de producción están diseñadas para eliminar las impurezas, restos de tierra y cuerpos extraños de las avellanas. Luego, las avellanas se clasifican cuidadosamente según su tamaño y calidad para garantizar que solo las mejores avellanas sean seleccionadas para la venta. Finalmente, las avellanas se someten a un secado cuidadoso para evitar su deterioro durante el almacenamiento y transporte. Con líneas de procesamiento de avellanas a postcosecha bien establecidas, los consumidores pueden disfrutar de avellanas sabrosas y frescas con todos sus nutrientes intactos, y los productores pueden garantizar la calidad y seguridad alimentaria para sus clientes.
Pistachos
Las líneas de procesamiento de pistachos a postcosecha son un conjunto de operaciones esenciales para obtener pistachos de alta calidad y valor nutricional. Estas líneas de producción tienen como objetivo eliminar los restos de tierra, impurezas y cuerpos extraños adheridos a los pistachos. Una vez limpios, los pistachos se clasifican cuidadosamente según su tamaño, color y calidad, para garantizar que solo los pistachos de mejor aspecto y sabor sean seleccionados para el mercado. Los pistachos se someten a un secado cuidadoso para asegurar la frescura y evitar su deterioro durante el almacenamiento y transporte. Con líneas de procesamiento de pistachos a postcosecha bien establecidas, se puede garantizar que los consumidores disfruten de pistachos sabrosos, nutritivos y de alta calidad.
Lineas y Maquinas
Peeling of nuts
For the peeling or re-peeling process we have equipment with different production capacities.
Rotary peelers.
Re-deshedding stations.
Stripping lines.
Drying
For the drying process we have modular and self-supporting dryers.
With initial capacity per module of 1250 kg. to higher plant capacities of 120,000 kg.
Equipped to achieve a semi-automatic and continuous drying process.
Calibrated
Our nut grading line is configured for continuous and even operation.
The automatic and controlled dosage to the calibrator guarantees the correct selection of the fruit size.
process lines
Different equipment is available in the cleaning, washing and bleaching processes.
For post-harvest reception we have dry pre-cleaners, rotary and immersion washers.
For washing and bleaching lines, equipment assisted by pumps is available for application of bleach and subsequent washing.
Inspection and Packaging
The inspection and selection process is applied at various points within the different production processes.
We have inspection tapes for the pre-cleaner and stripping process, as well as for the final inspection and packaging section with luminaires in sanitary conditions manufactured with a stainless finish.
